Canilla de Cream – Jerezania http://www.jerezania.com Página dedicada a la ciudad de Jerez de la Frontera Sat, 06 Apr 2019 10:16:34 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.6.14 Ya huele a cofradías en Jerez http://www.jerezania.com/ya-huele-cofradias-semana-santa-jerez/ http://www.jerezania.com/ya-huele-cofradias-semana-santa-jerez/#respond Mon, 25 Mar 2019 10:50:47 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1775 Lo he captado por fin. Me ha costado encontrar ese sentimiento porque he visto el comienzo de la Cuaresma como un tanto enrarecida. Me refiero a oler a cofradías, a arroz con leche, a incienso a la vuelta de una esquina, a capirotes colgados en el toldo de una tienda.

Ayer olía en la ciudad a Cuaresma. Y también a azahar. A función principal de instituto. A juramento de hermanos con orgullo de pertenecer a la corporación. A medallas colgadas en el pecho que es el lugar donde se validan las pasiones. A previos a la Semana Santa en definitiva.

Ayer sentí cómo se removía mi corazón cuando en la función principal de mi hermandad de San Rafael los hermanos subían y juraban ante los Evangelios. Se me saltaban las lágrimas cuando ella lloraba en su carrito y no quería acercarse a jurar sin tan siquiera poder alzar la voz… Quien me conoce y quien conoce a fondo lo que es San Rafael sabe bien de lo que hablo.

Podrá salir el azahar en los naranjos y florecer las aceras con esa alfombra blanca de pétalos. Y también podremos disfrutar de esa copa tras la función. Y soñamos con la salida de la cofradía y abrimos los altillos, y sacamos las túnicas y las colgamos en nuestro dormitorio a la espera de hacer la estación de penitencia. Y nos emocionaremos con las primeras cornetas. Y a mí se me erizará al vello cuando vea al primer nazareno por la calle de ida a su templo porque la cofradía sale en la tarde del Domingo de Ramos. Que es la tarde más esperada.

Ya huele a Cuaresma y a Semana Santa. Y a cofradías. Lo he percibido cuando he visto a Juan esta mañana y nos hemos puesto a charlar dos minutos de Paco Sacrificio y de los ‘asalariados’. Y de cómo le contaba yo a Juan que este año me visto para llegar allí… sí Juan. Que este año nos estrenamos en el palquillo de toma de hora y ya mi corazón está en modo Cuaresma, en modo Semana Santa. En modo cofradías.

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Azahar jerezano http://www.jerezania.com/azahar-jerezano/ http://www.jerezania.com/azahar-jerezano/#respond Thu, 07 Mar 2019 20:12:14 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1728 Ya se puede disfrutar. Lo puedes ver en la copa de los naranjos. Esa flor blanca con pistilos pequeños y amarillentos. Ese olor característico del azahar que nos transporta a la de ya a cortejos nazarenos. A antifaces de terciopelo.

El azahar es un elemento inseparable de los días de Cuaresma. Y de la Semana Santa. Bendita coincidencia la de esta flor que es como un maravilloso embrión de lo que después vendrá que es el fruto de la naranja.

Ya se puede ver en muchos naranjos. La flor de azahar. Inequívocamente el pistoletazo de salida para los días de preparación de cara a la Pascua. La Cuaresma sin esta flor bendita no sería igual. Lo mismo que tampoco las bandas y los cortejos de nazarenos sin el testigo fiel del azahar en la copa de los naranjos.

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Paco Cepero, jerezano predilecto y gran aficionado al toreo http://www.jerezania.com/paco-cepero-jerezano-predilecto-y-gran-aficionado/ http://www.jerezania.com/paco-cepero-jerezano-predilecto-y-gran-aficionado/#respond Sun, 24 Feb 2019 22:19:41 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1694 Fue el pasado día 16 de febrero cuando a Paco Cepero se le hacía hijo predilecto de la ciudad de Jerez. Ya es un auténtico lujo que tu ciudad –y más una ciudad como es la nuestra- te reconozca como un adelantado, amigo Paco.

Paco Cepero es mundialmente conocido por las letras compuestas para muchas canciones que han sido auténticos éxitos. No descubro nada. Como guitarrista, su eco y su personalidad le han hecho un grande. Algo que debería de ser común denominador de todo guitarrista, sólo los grandes lo consiguen. Y ese es Paco Cepero. Pues no hay rasgueo que suene, falseta o compás que uno escuche y no lo diferencia de los demás porque Cepero siempre ha sonado a eso… a Cepero. Único.

Pero lo fundamental en este artículo de enhorabuena, con la alegría que sentí cuando lo vi orgulloso de ser reconocido por sus paisanos, es comentar sobremanera otra de las grandes pasiones de Paco. Yo la he compartido durante muchas mañanas en el centro, más concretamente por la collación de San Francisco. Y esa gran pasión que nos une a los dos es la del toreo.

Siempre lo vi en los tendidos presenciando corridas de toros. Pero nunca pensé que fuera tan buen aficionado. Y un día cualquiera nos cruzamos y comenzamos a hablar de toros. Y descubrí lo buen aficionado que es Paco Cepero. Conocedor como pocos de los secretos del toreo bueno. Y exigente como todo buen aficionado al arte de Cúchares. Desde entonces, siempre hablamos de toros. Y lo bueno y de lo malo del toreo. Y comentamos las corridas que pasar por la televisión y las gestas de los toreros que nos gustan.

Por tanto, además del poeta y del genial guitarrista, en Paco Cepero también se concentra el aficionado a los toros. Ya tenemos a otro adelantado en nuestra ciudad que sabe un taco de toros. Eres tú, querido Paco. Y mucho que me alego.

Y ya mismo a la espera de esa gran temporada que tiene por delante ese torero que tú y yo admiramos tanto. Sí… ya sabes que hablo del bueno de Diego Urdiales. Un torero como la copa de un pino.

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Domingo de Ramos con votaciones http://www.jerezania.com/domingo-de-ramos-con-votaciones-jerez/ http://www.jerezania.com/domingo-de-ramos-con-votaciones-jerez/#respond Sun, 17 Feb 2019 09:56:57 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1680 Ya hay fecha para las elecciones pero voló el bulo en su día que el personal iba a acudir a las urnas el Domingo de Ramos. Pensando en este tema, la política también tiene un tiempo de preparación: la campaña electoral. Por su parte, para llegar al Domingo de Ramos la Iglesia nos invita a un tiempo de preparación como es la Cuaresma. Cuando la política llega a un acuerdo, la Iglesia va con dos mil años de adelanto. Y después dicen que es trasnochada y retrógrada.

Pero lo fundamental es imaginar cómo hubiera sido un Domingo de Ramos con votaciones. Un día en el que los nazarenos de Cristo Rey llegarían a la escuela San José con dos papeletas: la de sitio y la de las votaciones. Pensado de esta forma, se hubiera matado dos pájaros de un tiro. Eso sí que es rentabilizar esfuerzos…

Hubiera sido una locura ya que muchos ciudadanos hubieran desistido de ejercer su derecho al voto al estar metidos en el comienzo de unas buenas vacaciones. Mientras que a la Reina del Transporte le tocan ‘Quién te vio y no te recuerda’, algunos tendrían que reconocer que el nombre de la marcha hace honor a quienes muy posiblemente tendrán que recoger los escombros de lo que fueron.

Lo de este presidente que parece un vendedor del Corte Inglés más que un político interesado por solucionar los problemas de un país, es de traca. Con la boca pequeña ha tenido que convocar estas elecciones al no sacar adelante sus presupuestos. Se humilló a los que odian a España y ahora quería pulgar la pena. Con una buena campaña que es como una Cuaresma pero a lo político. Y llegando a un Domingo de Ramos con la palma de la victoria. La de los mártires. Aunque a este se la dan por haberse inmolado es solito. Abrochándose y desabrochándose el botón de la chaqueta que es lo que se saber de memoria.

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Volver a la normalidad http://www.jerezania.com/navidad-jerez-volver-a-la-normalidad/ http://www.jerezania.com/navidad-jerez-volver-a-la-normalidad/#respond Mon, 07 Jan 2019 19:01:48 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1466 Se echó el cerrojo a las fiestas de Navidad en Jerez. Para muchos se trata de las fiestas más largas del año mientras que otros no dudarían en volver a comenzar como si no hubiera pasado nada. La Navidad se ha convertido en la ciudad en un reclamo importante para incentivar al comercio y en especial a la hostelería. Desde los últimos días de noviembre, las zambombas se erigieron en las protagonistas de la fiesta hasta llegar al día 24 en el que se cerró el ciclo. A partir del día de Navidad parecía un anatema contar los caminos se hicieron. Pero esto también forma parte de la singularidad con la que Jerez vive estas fiestas.

Echando un vistazo a toro pasado, pondré ahora lo positivo y lo menos positivo de estas fiestas. Lo que hay que seguir desarrollando y algunas líneas en las que hay que trabajar para que no se repitan.

LO POSITIVO

  • La gran acogida que el jerezano le ofrece al que viene de fuera a ver algo que ya se vende en el resto de España como unas Navidades únicas y singulares.
  • Mismamente la gran cantidad de gente que elige Jerez en las fechas de Navidad para conocer las zambombas.
  • La recuperación de un espacio que es el pórtico de uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad. La plaza Belén, felizmente recuperada, ha sido en cierta forma el corazón de la Navidad este año. Hay que seguir trabajando por y para la recuperación de toda la zona de San Mateo.
  • Subrayar de nuevo el movimiento y la creación de negocio en las fiestas de Navidad.
    Jerez es ciudad de muchos y buenos belenistas. Un año más, felicitar a todos los aficionados que montan auténticas preciosidades de Nacimientos. Muchos de ellos, incluso, pueden ser visitados.
  • La solidaridad con los que más necesitan de muchos cientos de jerezanos.
  • El importante trabajo que hacen los tres jerezanos que encarnan a los Reyes Magos por y para que todos los niños reciban su juguete en la noche mágica de la ilusión.

LO MENOS POSITIVO

  • Las zambombas se centran en los seis o siete villancicos que se repiten incesablemente. El repertorio debería de ser mucho más amplio.
  • Los coros de villancicos animan las fiestas, pero la auténtica zambomba se centra en la participación de todos y el no tener un repertorio previsto. La espontaneidad se está perdiendo en las fiestas navideñas típicamente jerezana.
  • Al parecer, el hilo musical con el que se ambientaban algunas calles céntricas sólo tenía un disco que se repetía incesantemente. El único provecho de esta circunstancia ha sido que medio Jerez se ha aprendido ‘El Peregrinito’. Esperemos que sirva para zambombas futuras.
    La proliferación de vasos en las calles y en algunos lugares hasta ‘botellonas’. Esto sin hablar de la gran cantidad de personas acercándose al coma etílico.
  • La cabalgata dejó un año más mucho que desear no por la organización ni la representación de sus Majestades que estuvieron de diez. Se comenta como negativo por estar presente en dicha cabalgata demasiados motivos fuera del contexto. Pero esta es una circunstancia que llevamos años viendo y que por mucho nos quejemos seguiremos viendo año tras año.

]]> http://www.jerezania.com/navidad-jerez-volver-a-la-normalidad/feed/ 0 Ya está aquí la ¿Navidad en Jerez? http://www.jerezania.com/ya-esta-aqui-la-navidad-en-jerez/ http://www.jerezania.com/ya-esta-aqui-la-navidad-en-jerez/#respond Wed, 21 Nov 2018 09:07:20 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1237 Prepárense porque esto está a punto de comenzar. Las fiestas más largas de la ciudad. Las fiestas blancas… del equinoccio de invierno, las Navidades, llámenla como quieran.

Son esas fiestas que prácticamente ya han comenzado y que finalizarán allá cuando la cabalgata de Reyes busque la zona de Cristina para la adoración al Niño Jesús. Un periplo de algo más de un mes que se convierte en todo un calvario para muchos.

Muy pocos quedan ya en la ciudad que recuerden aquellas auténticas zambombas que desaparecieron con la lógica demolición de los patios de vecinos en los que muchos jerezanos vivían en condiciones pésimas. De los corrales de vecinos se pasó a las barriadas construidas por el ministerio de Obras Públicas ofreciendo a los ciudadanos un piso con habitaciones independientes y un cuarto de baño común sólo para la familia y no para todo el vecindario.

Y con este gran cambio social, se finiquitaron aquellas fiestas de Navidad en la que en aquellos corrales muy castizos, sí, pero muy penosos para la vida normal de una familia, se mantenían estas fiestas con canciones entresacadas del romancero y con una botella de anís del vecino que vivía con más holgura económica.

A la llegada de los años ochenta –quizá finales de los setenta- un genio de la ciudad como fue Manuel Fernández Molina, ‘Parrilla de Jerez’, grababa el primero de sus discos navideños. Una primera entrega que duró varias décadas. Patrocinados por la antigua Caja de Ahorros de Jerez. El guitarrista recuperó aquellas viejas canciones navideñas. Y creció una zambomba preciosa que se celebraba en algunos hogares de forma particular o en determinados locales hosteleros. Se cantaba con alegría y se manejaban un número elevado de villancicos que la gente, escuchando los discos de Parrilla, rememoraba e interpretaba. Recuerdo algunas en la peña Colchonera que fueron históricas.

Todo aquello duró al menos una década. Quizá más. Y el filón se descubrió por parte de las instituciones públicas, de distintas asociaciones, cofradías y peñas, así como todo tipo de bares, para la celebración de estas citas festivas.

Para colmo de males, las instituciones públicas, como casi siempre ocurre, no entraron en este asunto para elevar, motivar o dar calidad, sino más bien lo contrario. Para degenerar. Y en esta fase nos encontramos.

Las auténticas zambombas jerezanas se perdieron con la desaparición de prácticamente todas las casas de vecinos. Hubo una época dorada en los años ochenta y primeros de los noventa. No una zambomba como aquellas celebradas en los patios con un ambiente muy entrañable y humilde, pero sí ciertamente una zambomba que se podía vivir con intensidad. Y poco más se puede comentar al respecto. Bueno sí.

Hoy en día las zambombas no son fiestas para celebrar nada. Más bien para hacer caja hermandades y asociaciones. Un filón para todo tipo de hostelería. Se trata de una concentración en la que siempre se cantan las mismas canciones o villancicos. Pululan por estas fiestas todo tipo de borrachos y metepatas. Para la celebración de la misma es necesaria la intervención de un coro que prepare previamente los villancicos y anime al personal. El espíritu navideño generalmente campa por su ausencia. El cubata sustituyó al brandy o al bien oloroso. Existen todo tipo de zambombas dependiendo del estilo de personas que asistan. Nacieron los espectáculos navideños jerezanos que confunden aún más al personal cuando todo parecido a una auténtica zambomba es mera coincidencia.

En fin. Que todo aquello acabó y nos quedamos con unas fiestas que son larguísimas que parecen no acabar nunca y que sólo sirven para tener un motivo un sábado cualquiera para salir a la calles y de camino engordar unos cuantos kilos por la ingesta de todo tipo de dulces y delicias alimenticias. Y todo ello, adobado por un turismo que nos visita ciertamente despistado y que sólo sabe que en la ciudad la Navidad se celebra de forma muy flamenca pero que desconoce el origen de todo ello. Como la mayoría de los jerezanos. Así que prepárense, porque esto no ha hecho más que comenzar.

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Jerez en ‘Halloween’ o la noche del horror vandálico http://www.jerezania.com/jerez-en-halloween-o-la-noche-del-horror-vandalico/ http://www.jerezania.com/jerez-en-halloween-o-la-noche-del-horror-vandalico/#respond Fri, 02 Nov 2018 10:54:04 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1159 Parece que se ha hecho tradicional que con la fiesta americana de Halloween los vándalos campen a sus anchas. La culpa no la tiene la cultura anglosajona que nos quieren imponer por reaños. Se trata de la condición salvaje de muchos conciudadanos y niñatos.

Personalmente no tengo nada en contra de las historias de miedo y de las calabazas con cara de ogro. Simplemente paso del asunto aunque respeto a quien tenga a bien celebrarlo y de alguna forma contribuir con esta celebración donde lo importante es el consumismo. Yo prefiero acordarme de Miguel de Mañara mientras tuesto unas castañas y me las como viendo el Tenorio.

Pero lo fundamental de todo este asunto de las barricadas, los contenedores quemados, las lunas de los vehículos rotos y los huevos en las fachadas de las casas estrellados es el poco civismo que tenemos en este país.

Este es un territorio en el que no se valora el mobiliario urbano. Darle una patada a una farola es señal de fortaleza y no de salvajismo. Y parece que la famosa frase de Carmen Calvo cuando dijo que “el dinero público no era de nadie” es algo que llevamos en nuestro ADN.

También es cierto que este tipo de tropelías apenas se persiguen. Y cuando la Policía pilla a un vándalo haciendo una hoguera en una plaza suele entrar en la comisaría por una puerta para salir por otra sin apenas castigo. Todo esto ocurre porque este país es más payaso que el que se pinta la cara de un muerto viviente. Debería de haber sanciones fuertes. Y que los padres de estos salvajes se hicieran cargo de los destrozos que sus niños propician con el mobiliario público de la ciudad.

Pero aquí no pasa nada. Y llegará un nuevo Halloween y seguiremos con resignación viendo cómo no hay escarmiento. Esto es España. Bienvenidos al país en el que hay más tontos que macetas. Un lugar donde parece haber inmunidad legal para quien va arrancando papeleras por las calles como si de un deporte se tratara.

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A falta de pan, bueno es un asfaltado http://www.jerezania.com/a-falta-de-pan-bueno-es-un-asfaltado/ http://www.jerezania.com/a-falta-de-pan-bueno-es-un-asfaltado/#respond Sat, 20 Oct 2018 11:04:17 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1149 Uno de los debates que han mantenido entretenidos a los jerezanos estos días ha sido la nueva cara que se le va a dar a zonas como Corredera, Esteve o Santa María. Del empedrado se va a pasar a un asfaltado para que todo vaya sobre ruedas. Nunca mejor dicho.

A quien suscribe, la noticia no le ha parecido tan mal. Este debate es algo parecido a la diferencia entre una familia cuyos ingresos ascienden a cinco mil euros –pongamos por caso un político con media familia enchufada- y otra cuyos ingresos se quedan en escasos seiscientos euritos. Por norma general, la primera tendrá una buena casa y disfrutará de varios vehículos para moverse. En contra, la familia con el sueldo por debajo de la base mínima, tendrá un hogar más humilde. Es ley de vida.

Pues esto lo podríamos traer a lo del asfaltado. Jerez, desgraciadamente, no sabemos muy bien por el desatino de sus políticos o porque estábamos predestinados, es una ciudad muy por debajo de la media nacional. Aquí no es posible poder disfrutar de un buen adoquinado porque habría que hacer frente a un buen frecuente mantenimiento. Y ya que nuestros políticos se niegan a colocar por el centro autobuses mucho más pequeños, con el paso de un puñado de meses. el adoquinado volvería a estar como lo vemos ahora. Poco menos que Sarajevo después de un bombardeo. El alquitrán es fácil, barato y no da tanta lata. Ni apenas necesita mantenimiento en comparación con el adoquín.

Así que como no es posible tener una ciudad de primera, bueno es el alquitrán. Para que nadie se tuerza un tobillo ni los fabricantes de amortiguadores de carritos de bebés hagan su agosto a base de los jerezanos.

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La mutilada festividad de San Dionisio http://www.jerezania.com/la-mutilada-festividad-de-san-dionisio/ http://www.jerezania.com/la-mutilada-festividad-de-san-dionisio/#respond Tue, 09 Oct 2018 09:55:41 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1116 La voluntad política es muy importante en estos tiempos que vivimos. Si las instancias públicas apuestan por la recuperación de mejillón pura raza española en las costas de Marbella, los recolectores del conocido molusco en aguas malagueñas –que se sepa allí no hay mejillones en el sentido literal de la palabra- estarían de enhorabuena.
Andan solicitando un poco de más atención por parte de las instituciones públicas los talleres de recauchutado. Y también los obradores especializados en la archiconocida palmera de huevo. Que esperen a ver si les llueven las ayudas.
El caso es que hubo una clara voluntad política de quitar algunade las fiestas locales por motivos patronales. La nueva hornada de políticos y demás fauna están empeñados en reescribir nuestra sociedad. Como si no todo estuviera ya inventado. Así que el denominado ‘gobierno’ local apostó primero por la festividad de la Patrona. Fue un globo sonda encubierto en un error de comunicación del gabinete del Ayuntamiento. Aquello tocó hueso y recularon en las tablas. El pueblo de Jerez dijo que nanai. Y así fue como la voluntad política que quería trasladar la fiesta al lunes de Feria, tocó la festividad del Santo Patrón de Jerez y se la cargaron. Ahora creo que andan llorando porque esta jornada es más civil y religiosa y la foto se hace con un camión de reparto de fondo al ser jornada laborable.
Pero en cualquier caso, un día feriado en la semana de Feria es un desaguisado. Si el argumento de peso es que así se mueve más la economía y las ventas en el Real, los que hacen su agosto son los que vienen de fuera para sacar buenos euros de la Feria. Pues jerezanos, apenas quedan en el Real como caseteros. Las atracciones las montan otros que vienen de fuera y las casetas ya están gestionadas por hosteleros que vienen de más allá de nuestras fronteras. Lo cual es una jornada más en la que el jerezano gasta y el dinero se va fuera de la ciudad. Todo un logro. Pero había que cargarse una festividad religiosa porque no vende eso de celebrar el día de un tipo que era muy culto, frecuentaba el areópago ateniense, conoció a San Pablo y se hizo cristiano. Todo esto es como muy rancio, pensaron.
Y sí fue cómo nos mutilaron una fiesta. La de nuestro Santo Patrón San Dionisio Areopagita. Con su cabeza bien puesta porque nunca la perdió.

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El vino nos une a todos http://www.jerezania.com/el-vino-nos-une-a-todos/ http://www.jerezania.com/el-vino-nos-une-a-todos/#respond Thu, 20 Sep 2018 06:52:04 +0000 http://www.jerezania.com/?p=1077 Leo en nuestro periódico, Diario de Jerez, que el Pp ha echado para adelante una iniciativa en el parlamento andaluz para que el vino del Marco de Jerez se declare como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

Esta iniciativa se recibido el respaldo de todas las fuerzas políticas del parlamento andaluz a excepción del Psoe. Cosas de políticos; ya sabemos la fuerza política contraria no da agua al enemigo ni aunque sea para un asunto tan consensuado como este. Al parecer, la representante de IU no pudo acudir a la comisión de cultura de dicho parlamento. Tendría cosas mejores que hacer.

Pero lo sustancial aquí es que el vino de Jerez es de alguna reconocido por todos, y valorado. En cierta forma el hecho de que la UNESCO apruebe definitivamente esta iniciativa o no lo haga es lo de menos. El patrimonio y la cultura que está adherida a los caldos que se crían y cuidan en esta parte del mundo ya tienen ese reconocimiento de manera sobrada. José Luis Jiménez sabe un rato de eso. Ha investigado sobre la relación del vino de Jerez con el cine y las secuencias en la que los actores de cualquier película nombran nuestros caldos son innumerables.

Finalmente, habría que destacar la unión de todas las fuerzas políticas para llevar adelante esta iniciativa, sin mirar en la manera de ordenar las ideas de cada uno. Esto es como un lenitivo en un país convulso como el nuestro en el que por el simple hecho de hacerte un selfie en un parque y colgarlo en una red social puede correr peligro tu integridad física si lo haces con un puñado de cascaras de pipas a tu alrededor. Ta tachan de cerdo y te amenazan con ir a buscarte para matarte a golpes. Así somos. Nadie parece comprender a nadie y estamos más cerca de imponer nuestra forma de pensar que respetar la diversidad de humana y sus creencias.

Enhorabuena a los políticos. Pero que esto no sea un precedente porque ya se sabe que la política está demasiado manoseada por mindundis. Y sobre todo enhorabuena a nuestro patrimonio. Gran parte de él se sustenta en nuestros vinos. En nuestras bodegas y en toda esa cultura que hemos heredados con unos caldos únicos en el mundo.

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